でん票くんのコンセプト
伝票から電票へ!
伝票×電子化
----------------------- = 安心のWEBレジ サービス。
クラウド
WEBレジのでん票くんは、飲食店の現場で利用されている「注文伝票」を電子化することで、飲食店の現場で働くスタッフの皆様や経営者の皆様に様々な「安心と便利」を提供します。
- 伝票を電子化することで、定型化された情報を物理的に離れた場所へ瞬時に伝達が可能。(ホールと厨房。お店と本社等)
- 伝票を電子化することで、瞬時に集計ができ、時短が可能。(会計や集計等)
- 伝票を電子化することで、資源削減にも貢献。(一部のペーパーレス化の実現)
注文伝票を電子化するとさまざまなメリットが生まれてきます。
でん票くんが提供する三方の安心と便利。
◎現場の「安心と便利」。
ミスの低減、トラブル回避で現場スタッフのモチベーションもアップ。
配膳時間の短縮効果などサービス全般のクオリティー向上で顧客満足もアップ!
ランチタイム等のピーク時には一度にお客さまが来店され、ホールもキッチンもお客さまの注文の受付からキッチンとの情報共有、そして会計へ。紙の伝票はとても大切な役割を担っています。その伝票を電子化することで飲食店の現場でたびたび起こっているトラブルなどを予防することができます。
- ホールが受けた注文受付情報を即時にキッチンと共有。追加などの変更も即時に情報共有できます♪
- キッチンは、ホールが受けた注文を時系列で確認でき、調理順や配膳のタイミングを把握できます♪
- 会計時にお客様を待たせることなくスムーズに会計ができます。今までレジ打ちをしていた時間を別の仕事に使えます♪
- 閉店後の伝票の集計が不要になるので、早く帰れます♪
- データが蓄積されると過去の売上明細などから、仕込み量や仕入れ量の目安がわかり、ロスが減ります♪
紙の伝票をスマホやタブレットを使って簡単に電子化!
◎経営者の「安心と便利」。
見える化が生む、現場との信頼関係。
ご自身とスタッフの労働時間削減にも貢献。
紙の伝票を電子化することは、伝票の集計を瞬時にできるだけではありません。
注文内容を書いた「伝票」には、実に多くの情報が隠されています。
例えば、注文から配膳に要した時間を把握することが出来たり、お客さまの平均滞在時間(注文から会計までの時間)も把握することができるようになります。
でん票くんを使用することで、このような経営の指針となるデータが蓄積され、現在のお店の状況を俯瞰することができるようになります。
また、ご自身が店舗にいなくとも現場の状況をリアルタイムに把握することもでき、安心してお店を任せることができます。
注文内容を書いた「伝票」には、実に多くの情報が隠されています。
例えば、注文から配膳に要した時間を把握することが出来たり、お客さまの平均滞在時間(注文から会計までの時間)も把握することができるようになります。
でん票くんを使用することで、このような経営の指針となるデータが蓄積され、現在のお店の状況を俯瞰することができるようになります。
また、ご自身が店舗にいなくとも現場の状況をリアルタイムに把握することもでき、安心してお店を任せることができます。
- 注文受付や配膳順の間違え等のミス低減によりお客さまとのトラブル予防!
顧客満足&スタッフのモチベーションもアップ♪ - レジ締め時の伝票の集計業務が不要となり、ご自身やスタッフの労働時間も短縮!人件費削減♪
- お店の状況(注文状況や売上明細など)をお店の外から、いつでも確認ができます!
安心してお店を任せられます♪ - キャンセルやレジマイナスも見える化することで、不正抑止に貢献し現場との信頼関係を築けます。
安心してお店を任せられます♪
◎お客さんの「安心と便利」。
会計時にレジで待たされることなく、レシートには明細もあって安心。
誤請求もなく、安心して会計ができます。
注文時にオーダーを登録するでん票くんは、会計時にレジに改めてオーダーを入力する必要がないため会計時にお客様をお待たせすることがありません。お客様の席番号や伝票番号から該当する未会計の伝票を呼び出し、会計するだけです。
また実際に紙の伝票やメカレジから、でん票くんに移行されたお店様から「会計の明細が手書きではなくなっただけで、お客様からの信頼感がアップした。」「お客様から確認させてもらいたい、という時もスムーズに対応ができ助かる。」「新人スタッフさんに頻繁に起こっていたレジの打ち漏れもなくなった。」などのお話がありました。 お店を利用されるお客様にとっても、安心して会計ができるというのは、継続してお店を利用していただくためには大きなポイントになるかと思います。
また実際に紙の伝票やメカレジから、でん票くんに移行されたお店様から「会計の明細が手書きではなくなっただけで、お客様からの信頼感がアップした。」「お客様から確認させてもらいたい、という時もスムーズに対応ができ助かる。」「新人スタッフさんに頻繁に起こっていたレジの打ち漏れもなくなった。」などのお話がありました。 お店を利用されるお客様にとっても、安心して会計ができるというのは、継続してお店を利用していただくためには大きなポイントになるかと思います。
安心と便利で変わる!お店が変わる!10のポイント
2 キッチンでも注文状況をリアルタイムに把握。配膳までの時間短縮。
3 調理順や調理内容の間違え減少。
4 配膳順や配膳内容の間違え減少。
5 閉店後の伝票の集計不要。残業時間の減少。
6 伝票の集計ミスがなくなる。
7 集計=即、分析データに。仕入れや仕込みの参考に。
(限られた冷蔵庫、冷凍庫、倉庫のスペースの有効活用。無駄な仕入れを減らし資金繰りに貢献)
8 ミス減、トラブル減、残業減でスタッフモチベーションアップ
9 スムーズな店舗運営、人件費抑制で店長もモチベーションアップ
10 スタッフ全員ニコニコでサービス良く料理も美味しい=お客様大満足
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